Vårt gastronomiska hjärta

Villa Fridhems kök har ett passionerat sätt att hantera råvaror och det är med ödmjukhet vi möter de fantastiska möjligheter som våra lokalproducerade produkter ger oss – vi kallar det för ärlig mat. Årstiderna styr vår meny och förädlas med de metoder vi lärt från vår spännande historia eller i sökandet efter nya smakupplevelser.

Vår dryckesfilosofi handlar om en sak – smak. Det gör att vi ständigt är på jakt efter nya producenter som kan hantera respekten för händelseförloppet från ”jord till glas”. Fokuset ligger på smak, kvalitet och vårt stora urval gör att vi kan servera något för alla.

Varmt välkomna.