Middagsmeny

För att våra gäster ska få uppleva ärligt genuina smakupplevelser använder vi i möjligaste mån lokalproducerade produkter. Kökets råvaror växlar mellan årstidernas skafferi över vad de erbjuder. På menyn hittar du till exempel kravmärkt kött, grönlistad fisk och närodlade grönsaker. Låt våra kunniga servitörer guida er och berätta om innehållet i våra menyn.

Välkomna att boka bord, gärna i god tid innan ert besök. Finns några matavvikelser eller vegetariska önskemål meddelar ni detta då bokningen görs. Drop-in-gäster är självklart välkomna, i mån av plats. Menyn är giltig till och med 24 november.

Måndag

Svensk ”Taco” hemstekt tunnbröd med löjrom, prästost, pepparrot & vinteräpple
Hängmörad ryggbiff med bearnaisesås & friterad potatiskrutong
Äpple-kardemumma-pistage

Tisdag

Fina små rödbetor från Rodga trädgård med getost från Löt, äpple & syrliga isterband
Gös från Glan med gröna ärtor, fänkål & buljongkokt körsbärspotatis
Spansk körvel-Blåbär-Ivoire

Onsdag

Lökconsummé med tre sorters lök & Himmelsraften
Lammrostbiff med lammlägg, kål, kikärtor & fetaost
Jordärtskocka-Kokos-Brynt smör

Torsdag

Svensk ”Taco” hemstekt tunnbröd med löjrom, prästost, pepparrot & vinteräpple
Hängmörad ryggbiff med bearnaisesås & friterad potatiskrutong
Äpple-kardemumma-pistage

Övrigt

Kvällens sallad 185 kr
Kvällens sandwich 95 kr